Menu weselne

Dla Par i rodzin planujących organizację wesela przygotowaliśmy
trzy różne pzykładowe wersje menu w zależności od kwoty jaką zamierzają Państwo przeznaczyć
na organizację przyjęcia weselnego.
Kalkulację możecie Państwo przygotować razem z naszą obsługą na miejscu
w restauracji omawiając szczegóły menu weselnego dobierając dania oraz dodatki.

Organizujemy przyjęcia weselne:

- na sali bankietowej w restauracji - do 40 osób.

- w sali biblioteki elbląskiej - od 60 do 120 osób.

Przykładowe propozycje Menu przy kwocie 150zł na osobę

Obiad weselny

Filet z łososia norweskiego zawinięty w naleśniku podany z sosem tysiąca wysp.
Zupa borowikowa podana z kluseczkami maślanymi
Pierś faszerowana szpinakiem, ziołami, podana z zestawem surówek i ziemniakami pure

Sałatki:
Sałatka z Aten: sałata lodowa, pomidor, czerwona cebula, ogórek, kolorowa cebula, ser feta, oliwki, sos jogurtowy
Sałatka Bawarska: sałata lodowa, kapusta pekińska, cebula czerwona, pieczone ziemniaki, prażony bekon, sos majonezowy

Propozycje dań gorących:
Szaszłyk z polędwiczek wieprzowych / lub Strogonoff
Flaczki po Staropolsku
Barszcz z kołdunami.

Przekąski zimne:

Rolady pieczone podana na zimno:

Rolada z karkówki

Rolada ze schabu

Rolada drobiowa

Rolada z boczku

Rolada z kaczki

Pasztet domowy w kolorowym pieprzu.

Schab z pastą chrzanową pod karmelową galaretą

Galaretka z piersi kurczęcia, lub/i golonki

Łosoś z faszerowany pastą ziołową.

Węgorz smażony z marynaty octowej.